Enterobactérias em sistemas de tratamento aeróbio de resíduos sólidos orgânicos domiciliares

Authors

DOI:

https://doi.org/10.6008/CBPC2179-6858.2021.005.0008

Keywords:

Environment, Composting, Bacteria, Solid Waste, Organic compost

Abstract

This research aimed to evaluate the presence of enterobacteria in aerobic treatment systems for household solid organic waste.  The work was carried out in five stages: contact with families that practice selective collection; structuring and assembly of the experimental area; development and adaptation of technology for aerobic biological treatment of organic solid waste; collection of solid organic residues in homes; treatment of organic solid waste. Two models of treatment technology were adopted: rectangular aluminum composter (CAR) and cylindrical polyethylene composter (CPC). During the treatment it was verified the constant presence of Gram-negative bacteria group of the group of Gram negative bacteria belonging to the Enterobacteriaceae family that persisted until the last stages of composting. This represents a high capacity to adapt to different environmental conditions. Nine genera and fifteen species were identified: Citrobacter (25.9%), Enterobacter (14.1%) Escherichia (11.7%), Klebsiella (5.9%), Morganella (1.2%) Proteus (35.4%), Providencia (1.2%), Serratia (2.3%), Salmonella (2.3%). It was observed that the highest growth rates of enterobacteria occurred in the mesophilic phase. The variations in density and diversity of Enterobacteria followed in line with changes in the physical and chemical characteristics of the substrate during composting. Therefore, according to the data collected, it was found that there is diversity of enterobacteria in the different phases of aerobic treatment of household solid organic waste, correlating with the physical and chemical changes of the substrate.

 

 

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Author Biographies

Ivanise Gomes, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em ciências biológicas pela Universidade Estadual da Paraíba (2016); Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental pela Universidade Estadual da Paraíba (2019). Possui experiência na área da microbiologia ambiental e clinica. Desenvolveu projetos nas linhas de pesquisa: tratamento de resíduos e águas residuárias. Qualidade de água de cisternas para consumo humano. Foi professora voluntária no curso pré-vestibular da Universidade Federal da Paraíba.

Monica Maria Pereira da Silva, Universidade Estadual da Paraíba

Doutora em Recursos Naturais pela UFCG. Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pelo PRODEMA/UFPB. Especialista em Educação Ambiental pela UEPB. Licenciada em Ciências Biológicas pela UEPB. Membro associada da ABES (Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental). Fundadora do GGEA/UEPB (Grupo de Extensão e de Pesquisa em Gestão e Educação Ambiental). Trabalhou na educação básica de escolas públicas (concursada) e privadas durante seis anos. Trabalhou na UEPB por 26 anos (concursada), nos níveis de graduação e pós-graduação. Foi colaboradora no Programa de Pós-Graduação em Recursos Naturais da UFCG e no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente (PRODEMA) da UFPB. Atualmente, aposentada, é professora colaboradora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental da UEPB. Desenvolve pesquisas e orienta dissertações nas áreas de Gestão e Educação Ambiental, Saneamento, Avaliação de Impactos, Tecnologias Sociais e Formação e Mobilização Social. Concede apoio técnico voluntário à ARENSA (Associação de Catadores de Materiais Recicláveis da Comunidade Nossa Senhora de Aparecida), associação resultante de seus trabalhos de extensão. Publicou 215 artigos científicos em eventos nacionais e internacionais. Publicou 52 artigos científicos em revistas científicas na área de Gestão Ambiental, Ciências Ambientais, Engenharia Sanitária e Educação Ambiental. Publicou 24 capítulos de livros e quatro livros completos. É autora do Livro Manual de Educação Ambiental; uma contribuição à formação de Agentes Multiplicadores em Educação Ambiental. Tem 262 orientações concluídas, nas modalidades iniciação científica, conclusão de curso de graduação e de especialização, dissertação de mestrado e tese de doutorado. Participou de coordenação de conferências municipais e estaduais de meio ambiente na Paraíba (2003, 2005, 2008 e 2013) e da elaboração de políticas públicas voltadas ao meio ambiente nos âmbitos municipal, estadual e federal. Compôs a equipe de delegados e delegadas eleitas nas conferências estaduais para representar a Paraíba na Conferência de Educação Ambiental (1997), nas 1ª e 2ª Conferências Nacionais de Meio Ambiente (2003 e 2005). Ministrou mais de 100 cursos de agentes multiplicadores em Educação Ambiental envolvendo mais de 6.000 pessoas em diferentes áreas do conhecimento. Continua na militância em favor da justiça ambiental e social.

Rosilene Barros Gomes, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual da Paraíba (2015).Tem experiência na área de Educação Ambiental e integrante Grupo de Extensão e de Pesquisa em Gestão e Educação Ambiental.

Adrianne Teixeira Barros, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação (bacharelado e licenciatura) em Ciências Biológicas e mestrado em Ciências Biológicas (Área de concentração: zoologia) pela Universidade Federal da Paraíba. É Doutora em Ciência e Engenharia de Materiais pela Universidade Federal de Campina Grande e é professora adjunto IV da Universidade Estadual da Paraíba (Campus I - Campina Grande/PB). Tem experiência em Zoologia, Educação Ambiental e ensino de Ciências (zoologia).

Fernando Luiz Barbosa Farias, Universidade Estadual da Paraíba

Graduando em Ciências Biológicas (Licenciatura). Atualmente é estagiário do programa de iniciação científica (PIBIC) no departamento de Biologia na Universidade Estadual da Paraíba. Faz parte do Grupo de Extensão e Pesquisa em Gestão e Educação Ambiental (GGEA). Desenvolve projetos na área de resíduos orgânicos, tecnologias sociais e monitoramentos físico-químicos.

Patrícia Maria de Freitas e Silva, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em Farmácia / Bioquímica pela Universidade Federal da Paraíba (1988), Especialização em Gestão de Hemocentros pela Universidade de Pernambuco (UPE) (2010), Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia e Imunologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (1993), Doutorado em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia (2017) - Área de atuação: Microbiologia e Imunologia médica. Docente da Universidade Estadual da Paraíba T40 (Microbiologia e Imunologia). Capitão Bioquímica da Polícia Militar do Estado da Paraíba.

Karla Patrícia de Oliveira Luna, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas pela Universidade Católica de Pernambuco (1994), mestrado em Biofísica pela Universidade Federal de Pernambuco (1999) e doutorado em Saúde Pública pelo Centro de Pesquisas Aggeu Magalhães/FIOCRUZ (2010). Atualmente é professor efetivo da UEPB (Universidade Estadual da Paraíba - Campus I). Ministra aulas da disciplina Biofísica na graduação. Possui orientações em Iniciação Científica nesta área, contemplando temas de Toxinologia (venenos animais). Faz parte do Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática (PPGECEM) da UEPB. Ministra na referida pós graduação aulas das disciplinas Biotecnologia e Práticas de Laboratório para o Ensino de Ciências/Biologia, realizando orientações em ambas as áreas. Participa como membro externo do Programa de Pós-graduação em Biologia Celular e Molecular da UFPB, Campus João Pessoa, orientando dissertações em Toxinologia, Produtos Naturais e Biotecnologia.

Beatriz Susana Ovruski de Ceballos, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em Bioquímica pela Universidade Nacional de Tucumán (1974), mestrado em Microbiologia e Imunologia pela Universidade Federal de São Paulo (1984) e doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia Ambiental) pela Universidade de São Paulo (1995). Professor titular da Universidade Estadual da Paraíba/UEPB, Departamento de Ciências Biológicas, CCBS/ Professor do quadro permanente do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental. Colaborador no curso de Pós Graduação em Engenharia Civil e Ambiental e no Programa de Pós Graduação em Recursos Naturais da Universidade Federal de Campina Grande/PB. Tem experiência na área de Microbiologia Ambiental e Engenharia Sanitária e Ambiental, com ênfase em Qualidade Microbiológica do Ar, das Águas (superficiais, subterrâneas e de chuva) e do Solo, atuando nos temas: qualidade da água, indicadores microbiológicos, eutrofização/cianobactérias e cianotoxinas, e saneamento básico/Tratamento biológico de esgotos; tratamento de águas eutrofizadas para consumo humano e água de chuva (qualidade e manejo). É Coordenadora Geral de Pesquisa e Iniciação Científica da UEPB / Pro Reitoria de Pós Graduação e Pesquisa desde 2013.

Elaine Cristina dos Santos Araújo, http://orcid.org/0000-0002-6288-8469

Doutoranda do programa de Pós-Graduação em Engenharia e Gestão de Recursos Naturais - UFCG/CTRN (em andamento). Mestre em Ciência e Tecnologia Ambiental pela Universidade Estadual da Paraíba - UEPB/PPGCTA/Campus I (2018). Graduada em Ciências Biológicas pela UEPB/Campus I (2016). Faz parte do grupo de pesquisa Etnoecologia, Gestão e Educação Ambiental da Universidade Estadual da Paraíba.

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Published

2021-03-28

Issue

Vol. 12 No. 5 (2021): Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais - Mai 2021

Section

Microbiologia Agrícola e Ambiental

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