Enterobactérias em sistemas de tratamento aeróbio de resíduos sólidos orgânicos domiciliares

Autores

DOI:

https://doi.org/10.6008/CBPC2179-6858.2021.005.0008

Palavras-chave:

Meio ambiente, Compostagem, Bactérias, Resíduos sólidos, Composto Orgânico

Resumo

Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a presença de enterobactérias em sistemas de tratamento aeróbio de resíduos sólidos orgânicos domiciliares. O trabalho foi realizado em cinco etapas: contato com as famílias que praticam a coleta seletiva; estruturação e montagem da área experimental; desenvolvimento e adaptação de tecnologia para tratamento biológico aeróbio de resíduos sólidos orgânicos; coleta dos resíduos sólidos orgânicos nas residências e tratamentos dos resíduos sólidos orgânicos. Foram adotados dois modelos de tecnologia de tratamento: composteira de alumínio retangular (CAR) e composteira de polietileno cilíndrica (CPC). Durante o tratamento foi verificada a presença constante do grupo das bactérias Gram-negativas pertencente à família Enterobacteriaceae que persistiram até os últimos estágios da compostagem. O que representa alta capacidade de adaptação a diferentes condições do ambiente. Foram identificados nove gêneros e quinze espécies: Citrobacter (25,9 %), Enterobacter (14,1%) Escherichia (11,7%), Klebsiella (5,9%), Morganella (1,2%) Proteus (35,4%), Providencia (1,2%), Serratia (2,3%), Salmonella (2,3%). Observou-se que as maiores taxas de crescimento das enterobactérias ocorreram na fase mesofílica. As variações na densidade e diversidade das enterobactérias seguiram em conformidade com as mudanças das características físicas e químicas do substrato ao longo da compostagem. Portanto, de acordo com os dados coletados, há diversidade de enterobactérias nas diferentes fases do tratamento aeróbio de resíduos sólidos orgânicos domiciliares, correlacionando-se com as mudanças físicas e químicas do substrato.

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Biografia do Autor

Ivanise Gomes, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em ciências biológicas pela Universidade Estadual da Paraíba (2016); Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental pela Universidade Estadual da Paraíba (2019). Possui experiência na área da microbiologia ambiental e clinica. Desenvolveu projetos nas linhas de pesquisa: tratamento de resíduos e águas residuárias. Qualidade de água de cisternas para consumo humano. Foi professora voluntária no curso pré-vestibular da Universidade Federal da Paraíba.

Monica Maria Pereira da Silva, Universidade Estadual da Paraíba

Doutora em Recursos Naturais pela UFCG. Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pelo PRODEMA/UFPB. Especialista em Educação Ambiental pela UEPB. Licenciada em Ciências Biológicas pela UEPB. Membro associada da ABES (Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental). Fundadora do GGEA/UEPB (Grupo de Extensão e de Pesquisa em Gestão e Educação Ambiental). Trabalhou na educação básica de escolas públicas (concursada) e privadas durante seis anos. Trabalhou na UEPB por 26 anos (concursada), nos níveis de graduação e pós-graduação. Foi colaboradora no Programa de Pós-Graduação em Recursos Naturais da UFCG e no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente (PRODEMA) da UFPB. Atualmente, aposentada, é professora colaboradora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental da UEPB. Desenvolve pesquisas e orienta dissertações nas áreas de Gestão e Educação Ambiental, Saneamento, Avaliação de Impactos, Tecnologias Sociais e Formação e Mobilização Social. Concede apoio técnico voluntário à ARENSA (Associação de Catadores de Materiais Recicláveis da Comunidade Nossa Senhora de Aparecida), associação resultante de seus trabalhos de extensão. Publicou 215 artigos científicos em eventos nacionais e internacionais. Publicou 52 artigos científicos em revistas científicas na área de Gestão Ambiental, Ciências Ambientais, Engenharia Sanitária e Educação Ambiental. Publicou 24 capítulos de livros e quatro livros completos. É autora do Livro Manual de Educação Ambiental; uma contribuição à formação de Agentes Multiplicadores em Educação Ambiental. Tem 262 orientações concluídas, nas modalidades iniciação científica, conclusão de curso de graduação e de especialização, dissertação de mestrado e tese de doutorado. Participou de coordenação de conferências municipais e estaduais de meio ambiente na Paraíba (2003, 2005, 2008 e 2013) e da elaboração de políticas públicas voltadas ao meio ambiente nos âmbitos municipal, estadual e federal. Compôs a equipe de delegados e delegadas eleitas nas conferências estaduais para representar a Paraíba na Conferência de Educação Ambiental (1997), nas 1ª e 2ª Conferências Nacionais de Meio Ambiente (2003 e 2005). Ministrou mais de 100 cursos de agentes multiplicadores em Educação Ambiental envolvendo mais de 6.000 pessoas em diferentes áreas do conhecimento. Continua na militância em favor da justiça ambiental e social.

Rosilene Barros Gomes, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual da Paraíba (2015).Tem experiência na área de Educação Ambiental e integrante Grupo de Extensão e de Pesquisa em Gestão e Educação Ambiental.

Adrianne Teixeira Barros, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação (bacharelado e licenciatura) em Ciências Biológicas e mestrado em Ciências Biológicas (Área de concentração: zoologia) pela Universidade Federal da Paraíba. É Doutora em Ciência e Engenharia de Materiais pela Universidade Federal de Campina Grande e é professora adjunto IV da Universidade Estadual da Paraíba (Campus I - Campina Grande/PB). Tem experiência em Zoologia, Educação Ambiental e ensino de Ciências (zoologia).

Fernando Luiz Barbosa Farias, Universidade Estadual da Paraíba

Graduando em Ciências Biológicas (Licenciatura). Atualmente é estagiário do programa de iniciação científica (PIBIC) no departamento de Biologia na Universidade Estadual da Paraíba. Faz parte do Grupo de Extensão e Pesquisa em Gestão e Educação Ambiental (GGEA). Desenvolve projetos na área de resíduos orgânicos, tecnologias sociais e monitoramentos físico-químicos.

Patrícia Maria de Freitas e Silva, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em Farmácia / Bioquímica pela Universidade Federal da Paraíba (1988), Especialização em Gestão de Hemocentros pela Universidade de Pernambuco (UPE) (2010), Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia e Imunologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (1993), Doutorado em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia (2017) - Área de atuação: Microbiologia e Imunologia médica. Docente da Universidade Estadual da Paraíba T40 (Microbiologia e Imunologia). Capitão Bioquímica da Polícia Militar do Estado da Paraíba.

Karla Patrícia de Oliveira Luna, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas pela Universidade Católica de Pernambuco (1994), mestrado em Biofísica pela Universidade Federal de Pernambuco (1999) e doutorado em Saúde Pública pelo Centro de Pesquisas Aggeu Magalhães/FIOCRUZ (2010). Atualmente é professor efetivo da UEPB (Universidade Estadual da Paraíba - Campus I). Ministra aulas da disciplina Biofísica na graduação. Possui orientações em Iniciação Científica nesta área, contemplando temas de Toxinologia (venenos animais). Faz parte do Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática (PPGECEM) da UEPB. Ministra na referida pós graduação aulas das disciplinas Biotecnologia e Práticas de Laboratório para o Ensino de Ciências/Biologia, realizando orientações em ambas as áreas. Participa como membro externo do Programa de Pós-graduação em Biologia Celular e Molecular da UFPB, Campus João Pessoa, orientando dissertações em Toxinologia, Produtos Naturais e Biotecnologia.

Beatriz Susana Ovruski de Ceballos, Universidade Estadual da Paraíba

Possui graduação em Bioquímica pela Universidade Nacional de Tucumán (1974), mestrado em Microbiologia e Imunologia pela Universidade Federal de São Paulo (1984) e doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia Ambiental) pela Universidade de São Paulo (1995). Professor titular da Universidade Estadual da Paraíba/UEPB, Departamento de Ciências Biológicas, CCBS/ Professor do quadro permanente do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental. Colaborador no curso de Pós Graduação em Engenharia Civil e Ambiental e no Programa de Pós Graduação em Recursos Naturais da Universidade Federal de Campina Grande/PB. Tem experiência na área de Microbiologia Ambiental e Engenharia Sanitária e Ambiental, com ênfase em Qualidade Microbiológica do Ar, das Águas (superficiais, subterrâneas e de chuva) e do Solo, atuando nos temas: qualidade da água, indicadores microbiológicos, eutrofização/cianobactérias e cianotoxinas, e saneamento básico/Tratamento biológico de esgotos; tratamento de águas eutrofizadas para consumo humano e água de chuva (qualidade e manejo). É Coordenadora Geral de Pesquisa e Iniciação Científica da UEPB / Pro Reitoria de Pós Graduação e Pesquisa desde 2013.

Elaine Cristina dos Santos Araújo, Universidade Federal da Paraíba

Doutoranda do programa de Pós-Graduação em Engenharia e Gestão de Recursos Naturais - UFCG/CTRN (em andamento). Mestre em Ciência e Tecnologia Ambiental pela Universidade Estadual da Paraíba - UEPB/PPGCTA/Campus I (2018). Graduada em Ciências Biológicas pela UEPB/Campus I (2016). Faz parte do grupo de pesquisa Etnoecologia, Gestão e Educação Ambiental da Universidade Estadual da Paraíba.

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Publicado

2021-03-28

Edição

v. 12 n. 5 (2021): Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais - Mai 2021

Seção

Microbiologia Agrícola e Ambiental

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