Sustentabilidade da pecuária leiteira do semiárido brasileiro com base em vulnerabilidade e resiliência socioecológica

Autores

DOI:

https://doi.org/10.6008/CBPC2179-6858.2020.002.0025

Palavras-chave:

Municípios, Produtores, Rebanhos

Resumo

A pecuária leiteira possui estreita relação com os fatores que conduzem a vulnerabilidade e a resiliência dessa atividade, fatores estes que determinam a sustentabilidade desse sistema socioecológico. Assim, objetivou-se com o presente estudo avaliar a sustentabilidade da pecuária leiteira no semiárido brasileiro com base em vulnerabilidade e resiliência socioecológica. O levantamento de dados foi realizado em 2018 através de questionários para uma amostra de 204 estabelecimentos agropecuários, dividida igualmente entre os municípios paraibanos de Barra de Santana, Boqueirão e Caturité. Considerou-se as variáveis: média do efetivo bovino; o tipo de sistema de produção se intensivo, semi-intensivo ou extensivo; raças mais utilizadas;  produção leiteira;  forma de comercialização do leite e de aquisição de ração; número de produtores que recebem assistência técnica; área de palma cultivada; área sob ataque e resistentes à Cochonilha-do-carmim. Os dados obtidos foram submetidos a uma análise estatística. A vulnerabilidade da pecuária leiteira nos municípios estudados se deve principalmente à falta de assistência técnica aos produtores e a deficiência na utilização de técnicas de manejo visando o controle da Cochonilha-do-carmim, Dactylopius sp e uso de raças com aptidão leiteira. O município de Caturité foi considerado mais resiliente em função da presença de tecnologias de manejo adotadas que resultam no aumento da produtividade e renda dos produtores refletindo na sustentabilidade da atividade. Já Barra de Santana está mais vulnerável devido à baixa produtividade leiteira e à forte presença de intermediários no escoamento da produção comprometendo a sustentabilidade da atividade no município.

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Biografia do Autor

Sara Camelo Aguiar, Universidade Federal de Campina Grande

2007-2010: Bacharela em Serviço Social (Universidade Estadual da Paraíba), desenvolveu estudos e pesquisas sobre o Programa Bolsa Família; 2011-2012: Especialista em Políticas Públicas e Assistência Social (Fundação Universitária de Apoio ao Ensino, à Pesquisa e à Extensão), desenvolveu estudos e pesquisas sobre a relação dos programas sociais principalmente o Programa Bolsa Família com os governos Lula (2003-2010) e Dilma (2011-2016); 2013-2015: Mestra em Recursos Naturais (Universidade Federal de Campina Grande), desenvolveu estudos e pesquisas sobre a categoria de análise vulnerabilidade no município de Gado Bravo-PB e a importância da água subterrânea para suas famílias; 2016- : Doutoranda em Recursos Naturais (Universidade Federal de Campina Grande) com estudo sobre as categorias de análise: vulnerabilidade e resiliência a respeito da pecuária bovina leiteira do Cariri Oriental paraibano frente ao ataque da cochonilha-do-carmim à palma forrageira. Técnica em Agronegócio.

Vera Lucia Antunes de Lima, Universidade Federal de Campina Grande

Possui graduação em Engenharia Agrícola (1984) e mestrado em Engenharia Civil (1991) pela Universidade Federal da Paraíba e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (1998). Atualmente é Professora Titular da Universidade Federal de Campina Grande-UFCG/PB. Tem experiência na área de Irrigação e Drenagem, com ênfase em Tecnologia e Problemas Sanitários de Irrigação, atuando principalmente nos seguintes temas:reúso de água; movimento de solutos; eficiência de irrigação; culturas irrigadas; drenagem de terras agrícolas; propriedades físico-hídricas do solo e impactos ambientais.

Patrícia Ferreira da Silva, Universidade Federal de Campina Grande

Possui graduação em AGRONOMIA pela Universidade Federal de Alagoas (2011) e mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande na área de concentração de Irrigação e Drenagem (2014), Doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande, na área de concentração de Irrigação e Drenagem (2017) e Pós- Doutorado em Recursos Naturais (2018). Foi bolsista reuni (Docência Assistida por 2 anos) ou seja, Professora Substituta pela Universidade Federal de Campina Grande das disciplinas de Sistemas de Irrigação e Irrigação Pressurizada e estagiária docência da Universidade Federal de Campina Grande, ambos no período de 2012 a 2014. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Irrigação e Drenagem, atuando principalmente nos seguintes temas: irrigação, manejo da Irrigação, relação solo água planta atmosfera, Fertirrigação de culturas, salinidade e produção vegetal. Ministra disciplinas de poluição e Química Ambiental; Produção Vegetal; Sistemas de Irrigação; Direito Agrário; Associativismo, cooperativismo e Sindicalismo; Gestão da Produção e Logística; Hidráulica e hidrologia; Inovação tecnológica.

José Dantas Neto, Universidade Federal de Campina Grande

Técnico em Agricultura pelo Colégio Agrícola Vidal de Negreiros -CAVN (1974), possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal da Paraíba (1978), graduação em Direito pela Universidade Estadual da Paraíba (2000), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1984) e doutorado em Agronomia (Irrigação e Drenagem) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1994). Atualmente é professor Titular da Universidade Federal de Campina Grande. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Irrigação e Drenagem, atuando principalmente nos seguintes temas: irrigação, adubação, culturas bioenergéticas, forrageiras irrigadas, pegada hídrica e uso racional da água

Maria Sallydelândia Sobral de Farias, Universidade Federal de Campina Grande

Graduada em Engenheira Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1996), Mestre em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1999), Especialista em Gestão e Análise Ambiental pela Universidade Estadual da Paraíba (2005) e Doutora em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2006). Atualmente é Professora Associada Nível II da Universidade Federal de Campina Grande. Áreas de atuação: Ciências Agrárias e Meio ambiente, com ênfase no Monitoramento e Controle de Deterioração na Agricultura, atuando nos temas: Manejo de água e solos, gestão e monitoramento da qualidade ambiental , reuso de água na agricultura, segurança do trabalho rural, Recuperação e manejo de áreas degradadas e gestão de recursos hídricos. 

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Publicado

2020-02-27

Edição

v. 11 n. 2 (2020): Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais - Fev, Mar 2020

Seção

Desenvolvimento, Sustentabilidade e Meio Ambiente

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