Evaluation of the environmental sustainability of dairy properties in Minas Gerais using the ISA method

Authors

  • Marcelo Rodrigues Martins Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais
  • José Ricardo Miotto Gabrielle Universidade Federal de Alfenas
  • Alain Hernández Santoyo Universidade Federal de Alfenas
  • Eduardo Gomes Salgado Universidade Federal de Alfenas https://orcid.org/0000-0002-8940-4014
  • Marcelo Lacerda Rezende Universidade Federal de Alfenas https://orcid.org/0000-0003-1106-4176

DOI:

https://doi.org/10.6008/CBPC2179-6858.2022.003.0019

Keywords:

Socioeconomic and environmental indicators, Sustainability, Payment for environmental services

Abstract

The objective of this work was to analyze the level of sustainability of 3 properties located in the south of Minas Gerais, whose main activity is dairy cattle and using the Indicator of Sustainability in Agroecosystems (ISA). The ISA is made up of 21 indicators, which were grouped into seven sub-indices, involving socioeconomic and environmental dimensions. These seven sub-indices are divided into: Economic Balance, Social Balance, Rural Establishment Management, Soil Productive Capacity, Water Quality, Management of production systems and Ecology of the Agricultural Landscape. The ISA questionnaire was applied in 2021. The ISA of property 1 reached 0.73 and exceeded the sustainability threshold (0.70), with a socioeconomic balance (0.83) and an environmental balance of (0.67). Property 2 reached the highest ISA (0.76), of the 03 evaluated, with the highest socioeconomic balance (0.87) and the highest environmental balance (0.68). Property 3 had the lowest ISA value, 0.62, with the lowest socioeconomic balance among the three evaluated (0.72) and the environmental balance (0.54), below the sustainability threshold. Using the ISA made it possible to observe the different sustainability parameters of the properties, identifying critical points that need to be changed. From this, it is possible to guide and determine actions that can improve the situation of the properties.

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Author Biographies

José Ricardo Miotto Gabrielle, Universidade Federal de Alfenas

Engenheiro Mecânico. Mestre em Economia pelo Programa de Pós-Graduação em Economia – Universidade Federal de Alfenas

Alain Hernández Santoyo, Universidade Federal de Alfenas

Graduação em Economia pela Universidade de Pinar del Río (2005), Mestrado em Administração de Empresas Agropecuárias pelo Centro de Estudos sobre Desenvolvimento Cooperativo e Comunitário da Universidade de Pinar del Río (2007), Doutor em Ciências Econômicas pela Universidade de Alicante, Espanha (2012), no âmbito do Programa de Desenvolvimento Sustentável das Florestas Tropicais: manejo florestal e turístico, Pós-doutor em Tecnologia e Sociedade pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (PPGTE/UTFPR 2013) no Programa CAPES/MES Cuba Docente (2013), Pós-doutor pelo mesmo programa PPGTE em 2014 ? 2015, no Programa CAPES/MES Cuba Projeto (2014) e Pós-doutor em Desenvolvimento Regional e Agronegócio pelo PGDRA da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE) no 2016-2019. Possui a categoria de Professor Titular desde 2016 e atualmente se desempenha como Professor Visitante Estrangeiro do Programa de Pós-Graduação em Economia da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL), Campus Varginha. O professor tem sido membro do Conselho Executivo Nacional da Sociedade Cubana de Economia e Meio Ambiente, pertence ao Grupo de Tecnologia de Gestão Ambiental e Meio Ambiente (TEMA) da UTFPR ? Brasil, Grupo de Pesquisa em Políticas Públicas e Dinâmicas de Desenvolvimento Territorial (PD2T) da UTFPR ? Brasil e à Rede Iberoamericana de Medio Ambiente (REIMA). Atua como parecerista ad hoc do International Journal of Agricultural Economics and Extension, Waste Management, Revista Tecnologia e Sociedade, Revista Retos de la Dirección, Acta Scientiarum Human and Social Sciences, Revista de Economia e Sociologia Rural, Informe GEPEC, Revista Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos, Revista Cooperativismo y Desarrollo (COODES), Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science, Revista Luna Azul e Revista Caldasia. O professor tem deselvolvido estágios de doutorado e pós-doutorado na Universidade de Alicante, 2007, Universidade de Guadalajara 2009 ? 2010, Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2013; 2014 ? 2015 e na Universidade Estadual do Oeste do Paraná 2016 - 2019. Participa em vários projetos de pesquisa nacionais e internacionais e conta com reconhecidas publicações em revistas científicas indexadas nas bases do ISI (SCISCIE) assim como em outras bases de dados internacionais. Suas áreas de atuação são: economia e meio ambiente, valoração econômica de bens e serviços ambientais, estatística aplicada e modelagem multicritério. 

Eduardo Gomes Salgado, Universidade Federal de Alfenas

Pós-doutor pela University of Glasgow no Adam Smith Business School (Glasgow/Reino Unido). Doutor em Engenharia Mecânica pela UNESP (FEG). Mestre em Ciências em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Itajubá. Graduado em Engenharia de Produção-Mecânica pela Universidade Federal de Itajubá. Professor visitante na Politécnica de Milão (MIP - School of Business) atuando no Master in Strategic Project Management (European) e realizou estágio técnico na Universidade do Minho (UMinho - Portugal). Tem experiência na área de Engenharia de Produção, Ciências Ambientais e Biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes temas: sistema de gestão normatizados, gerenciamento de projetos, desenvolvimento de produtos, métodos de tomada de decisão, inovação e lean Manufacturing. Foi coordenador e professor do curso de Engenharia de Produção (UNIS/MG) e professor bolsista da UNESP (FEG). Foi pesquisador do núcleo de desenvolvimento de produtos da Incubadora de empresas de base tecnológica de Itajubá (INCIT). Foi também coordenador e vice-coordenador do curso de Biotecnologia na Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG). Foi Pró-Reitor adjunto de Planejamento, Orçamento e Desenvolvimento Institucional. Foi assessor especial do Núcleo Estruturante de Politica de Inovação do IF-Goiano vinculado a SETEC do Ministério da Educação (MEC). É professor Associado da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG), professor permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientas (PPGCA) e do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (PPGBiotec) da mesma universidade. Foi Diretor da Rede de Instituições Federais de Ensino Superior da Secretaria de Educação Superior do Ministério da Educação (DIFES/SESU/MEC). Atualmente é Secretário Adjunto da Secretaria de Educação Superior do Ministério da Educação.

Marcelo Lacerda Rezende, Universidade Federal de Alfenas

Graduado em Engenharia Agronômica (1994) e mestre em Economia Rural pela Universidade Federal de Viçosa (1998). Doutor em Economia Aplicada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiróz - Universidade de São Paulo (2001). Pós-doutorado no Department of Agricultural Economics da Texas A&M University - EUA (2013). Atualmente é professor titular da Universidade Federal de Alfenas e membro permanente do programa de mestrado em Economia. Tem experiência na área de Economia, com ênfase em Economia Agrária, atuando principalmente nos seguintes temas: geração de renda, desenvolvimento local-regional e estudos de viabilidade econômica e risco.

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Published

2022-07-02

Issue

Vol. 13 No. 3 (2022): Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais - Mar 2022

Section

Desenvolvimento, Sustentabilidade e Meio Ambiente

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