Extratos vegetais do gênero capsicum com potencial atividade antifúngica contra Rhizoctonia solani e Sclerotium rolfsii

Resumo

O uso excessivo de fungicidas na agricultura tem sido bastante questionado pela sociedade em geral em função destes serem caros, de elevada persistência no solo e de elevado risco à saúde humana e ao meio ambiente. Nesse sentido medidas alternativas de controle tem sido buscadas. O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência de diferentes extratos de sementes de pimentas do gênero Capsicum sobre o crescimento micelial de Rhizoctonia solani e Sclerotium rolfsii. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com 25 tratamentos, tendo dois controles (água e fungicida) e quatro repetições para os testes in vitro e seis para in vivo. Os dados foram submetidos à análise de Scott Knott a 5% de probabilidade. Os testes in vitro evidenciaram que todos os extratos se mostraram eficientes na inibição dos patógenos, destacando-se os extratos de Capsicum annuum, os quais obtiveram resultados significativamente superiores ao controle com o fungicida.  Nos ensaios em diluição seriada, observou-se que na concentração de até 1x10⁵ os extratos foram capazes de inibir o patógeno S. rolfsii. No ensaio in vivo em folhas destacadas, 13 extratos apresentaram eficiência no controle da mela, sendo que os extratos obtidos a partir de Capsicum baccatum e Capsicum frutescens apresentaram efeitos de controle semelhantes ao fungicida.